波兰之行：感受波兰的气质与特色
【此文不属于本网站原创文，文章转载自http://www.cscdf.org/news/20151022026852.html，感谢友情供文！】 作为近年来不少中国学生青睐的留学国之一的波兰，拥有独特的人文风景和自然景观，也有优质的高等教育。为了能让中国学生更好地了解波兰，东方国际欧洲部亲赴波兰参观考察，以下是东方国际欧洲部庞磊老师的见闻感受。庞老师觉得波兰很有特色，也很有欧洲气质，并且能够吸引到不少留学生来此就读。庞老师还预计，近年来，波兰留学热度将不断增长，因此中国学生留学时要做好充分准备。 波兰，地处中东欧，人口总数3,800余万，是一个由16个省组成的民主共和制国家。因波兰饱受第二次世界大战影响，我心中始终会对它有怜悯之意，但又对这个民族肃然起敬。2015年9月18日，受波兰科学与高等教育部邀请，作为东方国际教育交流中心欧洲部总监助理的我与中心高级总监王芬老师前往波兰首都华沙参加第三届波中大学校长论坛。对我来说，能够有幸赴波兰开展公务活动，着实是一件令我非常激动的事情，因为我可以更加近距离地去了解和感受这个国度。 便捷省时的中波直飞航班 说起我对波兰的了解，其实可以追溯到2012年欧洲足球锦标赛。那时候波兰作为东道主之一，在首都华沙、格但斯克、波兹南和弗罗茨瓦夫四地承办了该项赛事的不同组别比赛。也正是那届欧洲杯赛事期间，为了吸引更多的中国球迷前往观赛，波兰航空开通了从北京到华沙的直飞航班，每周往返3班；北京起飞时间为每周一、三、五的8:45，华沙起飞时间为每周二、四、日的16：10。 我和王芬老师就乘坐了这一直飞航班。从北京飞抵华沙的飞行距离约7,000公里，飞行时间为9小时25分钟。由于波兰地处中东欧地区，因此从飞行距离和时间上，这趟航班比去其他欧洲国家的航班要短一些，比较适合出差时乘坐。比起欧洲其他国家来说，可能因为目前在波兰生活的中国公民较少，因此在航班上的乘客以外国人居多。 换汇小贴士与完善的波兰地面交通 9个多小时后，我们抵达华沙肖邦国际机场，跟着其他乘客穿过长长的机场走廊，陆续办理入境手续。虽然我们所持的波兰签证为申根签证，但波兰自加入欧盟、申根国及北约后，还未正式进入欧元区，因此我们需要在机场为此次波兰之行换取一些路费，将手中携带的欧元换成当地所使用的货币兹罗提，毕竟从机场抵达市区还需要有半小时左右的车程。当然，在机场换钱，汇率是很低的，1:3.40的兑换比例十分不划算。要知道，在市区内的货币兑换网点换钱，汇率都在1:4.17左右，因此不建议在机场进行大量兑换。 从机场至市区的距离约为10公里，如果乘坐出租车的话，费用大致在30兹罗提上下，约合60块钱人民币。波兰的交通四通八达，市内路网建设非常全面，公共交通体系完善，可提供通往城市各个地区的公交、地铁、有轨和无轨电车，满足人们的日常基本出行需求。 古典和现代化并存的华沙 首都华沙作为一座国际化大都市，除保留了饱经历史沧桑的古建筑以外，城市化进程同样非常之快，高楼大厦林立，街道宽阔干净，社会基础设施建设完善。在这样一座充满历史且现代化的城市中生活，日常生活乐趣同样多种多样。刚刚抵达波兰的我们恰巧赶上了国际美食节，有来自美国、德国、法国、中国及拉丁美洲国家的不同种类的美食供人们选择品尝。这一方面体现了这座城市的国际化氛围，同时也反映出整个国家对来自不同国家和地区的不同饮食文化的广泛接纳与包容。 华沙最著名的区域非老城区莫属，这里是波兰历史的见证和波兰文化的区域代表。长长的步行街类似于北京的王府井，街道两侧是大大小小的纪念品商店，商店的货架上展示着带有民族色彩和历史文化背景的各种纪念品。品赏这些纪念品，能让人联想到波兰各个时期的城市面貌和人民文化生活，并从中读懂波兰的精神所在。 波兰举世闻名的著名音乐家肖邦是这个国家的骄傲，在波兰你可以通过各种大大小小的肖邦音乐展了解这位伟大的音乐家的生平和不同时期的著作。而在步行街中设立的一个个音乐长椅也可以让你随时欣赏到一段段优美的肖邦音乐。 波兰悠久多样的食文化 当然，如果想更加深入地感受一个国家的文化，除了通过阅读、旅行等方式了解它的历史、文化和古建筑外，饮食也是最为直接的方法之一。传统的波兰美食与大多数欧洲国家几乎相同，分为前菜、主食和甜点。但从口味上与西欧、南欧等地的国家还是有一些差别。 波兰食品所使用的调料与酱汁会更加独特，更具民族特色，口感会微微发甜但并不油腻。前菜主要以沙拉和汤为主，还是比较可口的。当然，来到波兰，必须体验一下这里传统的大饺子。波兰饺子的加工过程与中国具有相似之处，但饺子的馅品种繁多，除了一些传统馅料外，还会有蔬菜和水果馅的；但就我个人而言，习惯了中国饮食结构，在品尝波兰饺子时，还会以肉馅为主。 我们来波兰的这几天有好几餐都选择在波兰餐馆解决，每顿波兰菜的人均花费在50-80兹罗提，折合人民币85-135元间，这与在北京去饭馆吃饭的消费水平基本相当。由此可见，在波兰的消费水平与英美等国相比还是实惠很多的。根据我们东方国际欧洲部不完全统计，每名在波兰留学的学生的月人均花费为5,000元人民币左右。所以，波兰的确是一个非常经济实惠的出国留学目的国之一。 ...